Produkta apraksts
Dabiskā paprikas krāsviela ir nozares vadošais dabiskais risinājums, lai pārtikā, dzērieniem un uztura produktiem pievienotu brīnišķīgus,{0}}saules nokrāsas, sākot no košas oranžas līdz dziļi, vilinoši sarkanam. Laikā, kad patērētāji rūpīgi pārbauda etiķetes, mūsu ekstrakts atbilst prasībām par tīrām, viegli identificējamām sastāvdaļām. Mēs nodrošinām lielisku tīrību un veiktspēju, iegādājoties tikai augstākās kvalitātes saldos papriku, kas nav-ĢMO (Capsicum annuum), kas audzēti stingrā lauksaimniecības praksē.
Atšķirībā no vispārējām krāsvielām, mūsu novatoriskā ekstrakcijas metode rūpīgi ekstrahē paprikas bagātīgos karotinoīdu pigmentus -galvenokārt kapsantīnu un kapsorubīnu-, vienlaikus apzināti izlaižot kapsaicīnu, kas izraisa asumu. Šī precīzā procedūra nodrošina vienmērīgu, spožu krāsu lietderīgo slodzi, neizmantojot siltumu, saglabājot jūsu Natural paprikas krāsvielas īsto garšas profilu.
Produkta raksturojums
Šķīdība
Šķīst eļļās, taukos un šķīdinātājos; nešķīst ūdenī (ja nav emulģēts)
Smarža un garša
Raksturīgs maigs, salds paprikas aromāts; bagātīga, nedaudz saldena garša ar minimālu karstumu vai bez tās
Augsta tīrība un koncentrācija
Ražots, lai atbilstu precīzām specifikācijām, nodrošinot partijas -līdz-b konsekvenci, uz kuru varat paļauties.
COA
|
Parametrs |
Specifikācija |
Metode |
Rezultāts |
Statuss |
|
Kopējā krāsu vērtība (ASTA) |
Lielāks vai vienāds ar 20 000 |
Spektrofotometriskā |
22,500 |
Pass |
|
Kapsantīna saturs |
Lielāks vai vienāds ar 35,0% (karotinoīdu) |
HPLC |
38.2% |
Pass |
|
Kapsorubīna saturs |
Lielāks vai vienāds ar 5,0% (karotinoīdu) |
HPLC |
7.1% |
Pass |
|
Kopējais karotinoīdu daudzums |
Lielāks vai vienāds ar 5,0% (w/w) |
UV-Vis |
5.8% |
Pass |
|
Mitruma saturs |
Mazāks vai vienāds ar 1,0% |
Kārlis Fišers |
0.6% |
Pass |
|
Skābes vērtība |
Mazāks vai vienāds ar 10,0 mg KOH/g |
Titrēšana |
6,2 mg KOH/g |
Pass |
|
Peroksīda vērtība |
Mazāks vai vienāds ar 10,0 meq/kg |
Titrēšana |
3,5 mekv/kg |
Pass |
|
Daļiņu izmērs (ja pulveris) |
Mazāks vai vienāds ar 180 μm (80 acs) |
Sietu analīze |
95% Mazāks vai vienāds ar 180 μm |
Pass |
Paprikas ekstrakta priekšrocības
Kā dabīgs krāsviela un tīrs izejmateriāls, kas aizstāj sintētiskos pigmentus (piemēram, Alar Red), tas nodrošina spilgti dzeltenu līdz sarkanu krāsojumu.
Satur antioksidantus{0}}komponentus
Ietver karotinoīdus, piemēram, kapsinīnu un beta{0}}karotīnu, kā arī E vitamīnu (tokoferolu), kas palīdz novērst oksidatīvo stresu.
Vizuālās pievilcības uzlabošana
Mainot ēdiena izskatu, lai tā krāsa kļūtu ēstgribu, tiek palielināta produkta vērtība.
Uztura uzlabošanas efekts
Ir arī sagaidāms, ka A provitamīna funkciju var nodrošināt ar beta{0}}karotīnu.
Lietojumprogrammu lauki
Pārtikas rūpniecība
To izmanto dažādu pārtikas produktu, piemēram, desu un apstrādātas gaļas, uzkodu, siera, mērču un mērču, zupu un garšvielu krāsošanai.
Mājdzīvnieku barība
To izmanto kā dabisku krāsvielu, lai uzlabotu sausas un mitras pārtikas izskatu.
Kosmētika un ķermeņa kopšana
Dabiski sarkanas līdz oranžas krāsas tiek pievienotas lūpu krāsām, krēmiem, ziepēm utt.
Zāles
To lieto kā dabisku krāsvielu tabletēm un kapsulām.
Papildinājums
Tas ir piemērots izstrādājumu dizainiem, kuros izmantota dabiska krāsa.
Dzīvnieku uzturs
Pievienojot to vistu barībai, var veicināt pigmenta nogulsnēšanos olu dzeltenumos un vistas gaļā.
Produktu apraksts
Kvalitātes priekšrocības
Augsta krāsu intensitāte
Ir pieejams plašs krāsu klāsts no 20 000 līdz 200 000 ASTA, kas ļauj izvēlēties, pamatojoties uz konkrētiem lietojumiem.
Krāsas konsistence
Tas vienmērīgi atveido stabilu sarkanu krāsu starp partijām, nodrošinot produkta vienmērīgu izskatu.
Apsārtuma samazināšana
Tas ir izgatavots ar saldo papriku kā galveno sastāvdaļu, un kapsaicīna saturs ir zems (mazāk nekā 500 SHU).
Dažādas formas
Mēs esam sagatavojuši gan eļļā{0}}šķīstošo olearīnu, gan ūdenī{1}}disperģējamo pulvera formu.
Atbilst tīras etiķetes standartiem
Tā ir dabiska krāsviela, ko ES var marķēt ar “E160c”, bet ASV – “paprikas ekstraktu”. Tas ir izgatavots no sastāvdaļām, kas nav-ĢMO.
Karstumizturība un gaismas izturība
Oleosveķu formas gadījumā pigmentu stabilitāte ir apstiprināta daudzās pārtikas pārstrādes procedūrās.
Profesionāli ODM/OEM pakalpojumi
Mēs piedāvājam pielāgotus krāsu risinājumus, tostarp:
Pielāgotas krāsu stiprības (ASTA vērtības) un nokrāsu pielāgojumi
Specifisku karotinoīdu profilu attīstība (augsts kapsantīna saturs pret līdzsvarotiem karotinoīdiem)
Ūdenī-disperģējamu vai aukstā-ūdenī-šķīstošu pulvera formu izveidošana
Pielāgoti maisījumi ar citām dabīgām krāsām (anatto, kurkuma)
Privātā marķēšana ar pilnu tehnisko un normatīvo atbalstu
Populāri tagi: Dabīga paprikas krāsviela, botāniskie ekstrakti